¿Cómo no engordar en Navidad? ¡Consejos de un dietista!

2. comer despacio

El cerebro necesita entre 15 y 20 minutos para recibir la información de que el hambre ha sido satisfecha. Por lo tanto, si comes rápido podrás consumir muchas más calorías de las que necesitas en un momento dado.

¿Cómo evitarlo?

Simplemente coma despacio y mastique bien cada bocado. Disfruta el sabor y espera 15 minutos antes de agregar más. De esta forma podrás comprobar si realmente todavía tienes hambre.

Trate de no comer continuamente durante todo el día. Tomar al menos 2-3 horas entre comidas. Gracias a esto, le darás tiempo a tu cuerpo para digerir la ración anterior, y cuando aparezca aunque sea un poco de hambre, los platos sabrán mejor.

3. Pruebe versiones adecuadas de platos de Nochebuena

Si preparas platos navideños en casa, intenta simplificarlos un poco. En lugar de solo mayonesa, puedes agregar mayonesa mezclada con yogur a una ensalada de verduras. Hornea el pescado en lugar de freírlo. Añade menos azúcar a la masa o sustitúyelo por un edulcorante: ¡las posibilidades son muchas y todas son igual de sabrosas!

También conviene limitar la cantidad de sal que se añade a los platos. La sal retiene agua en el cuerpo, lo que puede hacerte sentir hinchado al final del día.

4. Usa especias

Los platos navideños contienen muchas especias maravillosamente aromáticas que hacen que la comida sea más sabrosa y toda la casa huele a pan de jengibre y otras delicias.

¡Pero eso no es todo!

Muchas especias también cuidan tu sistema digestivo. La canela, el anís, el clavo, el jengibre y el comino estimulan la digestión, favoreciendo así el funcionamiento del intestino, que se ve obligado a trabajar intensamente en este período.

5. Recuerda mantenerte hidratado

En el día a día solemos recordarnos la necesidad de una correcta hidratación, pero lamentablemente durante las vacaciones de Navidad muchas veces nos olvidamos de ello. Por eso, incluso en el caos de las vacaciones, intenta beber entre 6 y 8 vasos de agua, es decir, al menos una botella grande al día.

¿Por qué es tan importante un suministro adecuado de agua durante las vacaciones?

Todos sabemos que los platos y postres navideños son bastante pesados ​​y pueden suponer una carga para el estómago y los intestinos. También comemos más que todos los días. Una hidratación adecuada del cuerpo favorece los procesos digestivos. Como resultado, te protegerá de la sensación de pesadez después de una comida.

Sin embargo, conviene limitar las bebidas coloreadas, los dulces y los zumos de frutas. Aportan grandes cantidades de calorías y azúcar, pero no sacian la sed. Cuando se combinan con alimentos difíciles de digerir, pueden provocar flatulencias e indigestión, por lo que el agua es la mejor opción. Si no te gusta beber solo agua porque no tiene sabor, puedes añadir rodajas de limón o naranja, fruta congelada y tus hierbas aromáticas favoritas (por ejemplo, menta).

Cuando sienta indigestión, tome gachas de linaza. Gracias a su consistencia calma perfectamente los estómagos irritados y favorece la digestión.

6. Ten cuidado con el alcohol

¡Recuerda que el alcohol también contiene calorías adicionales! A menudo aportamos a nuestro cuerpo más calorías a través de las bebidas que de los alimentos. Como resultado, se produce un evidente excedente de calorías.

Además, cuando bebes alcohol tiendes a comer más porque es más fácil perder el control y dejar de prestar atención a lo que hay en el plato.

Si aun así decides beber alcohol en Navidad, intenta limitar la cantidad y presta atención a la forma en que lo bebes. Lo mejor es elegir una copa de vino tinto sólido. Tiene la menor cantidad de calorías por porción y también contiene antioxidantes.

7. Beba hierbas y compota seca para la digestión.

No en vano, en Nochebuena había compota seca sobre la mesa. Las especias que contiene estimulan la digestión y apoyan el funcionamiento del intestino cargado de comida festiva.

Hierbas como la menta, la manzanilla y el hinojo también ayudarán a aliviar el sistema digestivo. Conviene preparar una taza de infusión de hierbas antes de acostarse.

8. Cuida la actividad física

Las reuniones familiares y el tiempo en la mesa festiva no favorecen la actividad física. Cuando te sientas en una mesa cargada de platos deliciosos, te resultará muy difícil levantarte.

¡Definitivamente vale la pena encontrar una razón para hacerlo!

Un paseo al aire libre después de cenar o una diversión en familia no sólo te darán mucha alegría, sino que también te permitirán quemar algunas de las calorías que obtienes con la comida navideña. Además, no espere demasiado para volver a su estilo de vida activo y habitual.

9. Se asertivo

Creo que cada uno de nosotros se animó a comer más o probar otro plato en estas fiestas. Así que recuerda: qué y cuánto comes es enteramente tu decisión.

Depende de ti sentirte cómodo.

La familia muchas veces nos presiona, intentando hacernos sentir culpables con frases como: “¿Entonces no te comerás mi pastel?” o “¡He estado en la cocina toda la mañana y ahora nadie quiere comer!”. Entonces es muy difícil decir que no, porque no queremos que nadie se sienta mal. Sin embargo, vale la pena dar gracias y decir “no” cortésmente para ser fiel a uno mismo.

No hay nada malo en decir que no. El hecho de que no tengas ganas de comer otro trozo del pastel de la abuela no significa que no te gusten sus productos horneados. Gracias a la asertividad mantendrás un mayor control y tomarás decisiones informadas.

10. Concéntrate en lo importante

La temporada navideña es especial. Estos son a menudo los únicos días del año en los que podemos encontrarnos con nuestros seres queridos de forma segura y pasar tiempo juntos.

Por esta razón, no vale la pena anteponer la comida.

Recuerde que las vacaciones se tratan principalmente del tiempo que pasa con familiares y amigos. ¡No dejes que pensar en comida o calorías arruine tu estado de ánimo!

11. Resumen

Incluso si no puedes seguir todos los consejos anteriores, ¡no te preocupes ni te sientas culpable! Tres días de Navidad no harán que se desperdicie todo el trabajo dedicado a una alimentación saludable. Simplemente disfruta del tiempo que pasas con tus seres queridos y, después de las vacaciones, vuelve a tu rutina diaria y a tu actividad física habitual.

¡Y no te subas a la báscula! El valor que aparece en la pantalla puede sorprenderle negativamente. Sin embargo, es bueno saber que los kilos de más no siempre son causados ​​por el tejido adiposo adicional, sino por el agua y el glucógeno almacenados en el cuerpo, que todavía nos acompañan después del almuerzo de Navidad. Una vez que retomes hábitos saludables, tu peso volverá a la normalidad en unos pocos días.

Recuerda: no puedes perder peso en 3 días y (¡afortunadamente!) no puedes recuperarlo tan rápido, así que incluso después de las vacaciones podrás mantener tu peso.

¡Esto es lo que te deseamos!

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